المدير العام Admin
المساهمات : 153 تاريخ التسجيل : 19/08/2010 العمر : 29 الموقع : https://eleshq.yoo7.com
| موضوع: الدجاج المحشي علي الطريقه التركيه الخميس أغسطس 19, 2010 2:17 pm | |
|
الدجاج المحشي على الطريقة التركية
المقادير :
دجاجة كبيرة كوب أرز 2 /1 كوب زيت نباتي 2 كوب ماء مغلي 1 بصل 2 ملعقة طعام صنوبر 2 ملعقة طعام زبيب 1 ملعقة شاي نعناع مجفف 1 ملعقة شاي قرفة ملح + فلفل أسود
الطريقة :
1- اغسلي الدجاجة جيداً من الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود . 2- ضعي الزيت في قدر على النار وأضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي . 3- ثم أضيفي الأرز بعد غسله وأضيفي البهارات والزبيب والصنوبر وقلبي المحتويات على نار متوسطة . 4- ثم أضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج . 5- احضري الدجاجة واحشيها بالأرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان . 6- بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئوية واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً . 7- اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار
| |
|
reem_love_medo فنان
المساهمات : 89 تاريخ التسجيل : 19/08/2010 العمر : 28
| موضوع: رد: الدجاج المحشي علي الطريقه التركيه الخميس أغسطس 19, 2010 2:23 pm | |
| اه يسلمووووووووووو والله احلى اكله اكتيييييييير طعمه حلو
| |
|