sam6i 7osn مبتدئ
المساهمات : 18 تاريخ التسجيل : 21/08/2010 العمر : 29
| موضوع: حبات الكنافه بالمكسرات السبت أغسطس 21, 2010 2:36 pm | |
| . .......................................
لمقادير:
كيلو عجينة كنافة قالب زبدة أصغر حجم مكسرات (لوز مقطع وفستق حلبي مقطع) أو جوز مقطع ماء زهر وماء ورد وسكر أو قطر (حسب الحاجة) كوب قطر بارد مع ماء الزهر يضاف إلى الكنافة بعد خبزها
الطريقة:
نحضر عجينة الكنافة ونمدها على سطح مستو ونخلطها مع الزبدة جيدا، ثم نقصها على شكل قطع مستطيلة، نخلط الوز والفستق الحلبي ونضيف إليهما ماء الزهر وماء الورد وقليلا من السكر أو قليلا من القطر بدل السكر حتى يصبح لدينا مزيج متماسك. نحضر قطع الكنافة المدهونة بالزبدة ونحشوها بخليط المكسرات، ثم نلفها على شكل صرة ثم نضعها بداخل صينية المافن بعد أن ندهن كل كوب منها بقليل من الزيت أو نضع كل حبة كنافة بداخل ورق الكيك على شكل أكواب، في الصينية. نضع الصينية في فرن حام مدة 15 دقيقة أو حتى تتحمر حبات الكنافة، ثم نخرجها ونسكب قليلا من القطر على كل حبة. تقدم ساخنة
.....................................
...............
| |
|
المدير العام Admin
المساهمات : 153 تاريخ التسجيل : 19/08/2010 العمر : 29 الموقع : https://eleshq.yoo7.com
| موضوع: رد: حبات الكنافه بالمكسرات الأحد أغسطس 22, 2010 2:49 am | |
| أنا أحلي شيئ بحبها الكنافه النابلسيه يسلمو هالديات | |
|
دلوعة المنتدي Admin
المساهمات : 81 تاريخ التسجيل : 28/08/2010
| موضوع: رد: حبات الكنافه بالمكسرات السبت أغسطس 28, 2010 10:31 am | |
| يسلمو ولله الكنافة كتير حلوة | |
|