sam6i 7osn
مبتدئ
المساهمات : 18
تاريخ التسجيل : 21/08/2010
العمر : 29
 |  موضوع: شيش طاووق بالفرن  السبت أغسطس 21, 2010 2:39 pm | |
| ............................................
.......................
المقادير:
2دجاجةمن غير العظم والجلد (فيلة)
1/4 كاسة زيت نباتي
1/2 م-ك ملح
م-ص فلفل اسود
م-ص كمون
رشة زعفران
عصير نصف ليمونة صغيرة
صلصة البيتزا الجاهزة
اعواد الشواء الخشبية
الطريقة:
توضع قطع الدجاج في زبدية كبيرة ، ويضاف اليها الزيت، والملح والفلفل الاسود والكمون والليمون
تقلب الدجاج جيدا حتى يتخلل الزيت والبهارات والملح والليمون جميع قطع الدجاج
نحضر اعواد الشواء ونبدأ في ادخال قطع الدجاج واحدة واحدة في العود الى ان ينتهي مقدار الدجاج
نحضر كمية مناسبة من صلصة البيتزا وندهن قطع الدجاج فوق الاعواد بالصلصة بواسطة فرشاة الدهن من الوجه والظهر
ترص الاعواد في صينية مدهونة
يشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة وتوضع الصينية في الفرن وتترك الى ان ينضج الدجاج
ليكسب هذا الطبق احضرى فنجان بة زيت و ضعي فيه فحمة مشتعلة وتضعية فى صينية شيش طاووق وغطية بإحكام
يقدم طبق شيش طاووق بالفرن ساخنا مع الارز والسلطات
.................................
............... | |
|
المدير العام
Admin
المساهمات : 153
تاريخ التسجيل : 19/08/2010
العمر : 29
الموقع : https://eleshq.yoo7.com
| | موضوع: رد: شيش طاووق بالفرن الأحد أغسطس 22, 2010 2:50 am | |
| | |
|
دلوعة المنتدي
Admin
المساهمات : 81
تاريخ التسجيل : 28/08/2010
| | موضوع: رد: شيش طاووق بالفرن السبت أغسطس 28, 2010 10:30 am | |
| يسلموووووووووووو ولله الأكله كتير حلوة يسلمو هالديات الحلوة | |
|
